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Manuel Tropea, lo Chef di Concezione Restaurant di Catania
Lo Chef Manuel Tropea, classe 1993, è nato nel cuore della città di Catania nel quartiere di Picanello.
La sua idea di ristorante di cucina gourmet e del suo menù degustazione è quella di accompagnare il Cliente verso momenti lontani, collegati a ricordi, concetti e sentimenti del passato.
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