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Una cucina concettuale con spirito mediterraneo che guarda verso il futuro

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CONCEZIONE, QUANDO LA CUCINA INCONTRA L'IDEA
Manuel Tropea

Lo Chef Manuel Tropea, classe 1993, è nato nel cuore della città di Catania nel quartiere di Picanello. 

 

La sua idea di ristorante di cucina gourmet e del suo menù degustazione è quella di accompagnare il Cliente verso momenti lontani, collegati a ricordi, concetti e sentimenti del passato. 

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